Seminar
In diesem Workshop geht es darum, die Geschichte und die Grundlagen des Räucherns kennen zu lernen. Wir besprechen die nötige Ausrüstung für unterschiedliche Räucherarten und üben deren Anwendung. Besonderes Augenmerk legen wir auf die zum Räuchern geeigneten Kräuter, Harze und Hölzer und worauf bei der Qualität zu achten ist. Wie wirkt Räuchern eigentlich, und was kann ich damit bewirken? Erste Erfahrungen sammeln wir durch gegenseitiges „Abräuchern“.
Termin: Freitag 05.05.2023
Zeit: 14:00 bis 18:00
Kosten: € 80.-
Ort: Gäste- und Bildungshaus Kloster Wernberg
Anmeldung: angelika.combs@gmx.at